王晶教授1960年12月29日出生于北京，1986年3月加入中国共产党。1979年进入北京航空学院学习，1981年4月至1990年3月在日本广岛大学工学部学习，获得工学学士、工学硕士和工学博士学位。毕业后在日本日新制钢株式会社、日本长寿工业株式会社工作。1997年回国后在北京机械工业学院工商分院任教。1998年5月起在9999js金沙老品牌任教，先后担任副教授、教授、博士生导师。2011年5月至2016年1月，担任9999js金沙老品牌副院长，2012年5月起担任教育部重点实验室副主任，2013年12月起担任北京市校内实践创新基地主任。
王晶教授长期从事生产运作管理、物流与供应链管理、服务管理与服务创新、精益生产方式、定制化生产管理、员工绩效与薪酬管理的研究与教学。先后发表100余篇学术论文，主持20余项国家自然科学基金项目、航空基础科学基金项目和其他科研项目，2013年获批国家自然科学基金重点项目。出版的学术著作和教材有《生产与运作管理》、《企业消除浪费的理论与实践》、《供应链信息管理》、《生产与运作管理核心理论及习题集》、《Progressive Trends in Knowledge and System-Based Science for ServiceInnovation》等。作为北航校级研究生精品课《生产与运作管理》课程负责人，2010年获北航教学成果一等奖。
